『しゃぶしゃぶれたす』が夏季限定で本格火鍋店に衣替え！

この夏、生ラムと薬膳火鍋で美味しく腸活。『しゃぶしゃぶれたす』が夏季限定で本格火鍋店に衣替え！6月24日(月)から特別コースがスタート！

しゃぶしゃぶれたす」は6月24日(月)から一部の店舗にて期間限定で本格火鍋のお店に衣替えします。
特別メニューとして、生ラム肉やタコなどの厳選魚介が登場、火鍋との相性が抜群で、食材の旨味が一層引き立ちます。さらに、火鍋に合う小籠包や平麺春雨、火鍋専用の豊富なつけだれもご用意しています。
また、「しゃぶしゃぶれたす」では、一人一鍋のスタイルで、自分好みの辛さが調整できて、誰にも気兼ねせずにお楽しみいただけます。おいしく、カラダにも良い、火鍋コースをぜひお楽しみください。
もちろん、しゃぶしゃぶコースも夏の新鮮野菜に衣替えしてご用意しています！

火鍋で美味しく腸活。

火鍋にはさまざまな薬膳食材が使用されており、例えば、白豆蒄はショウガ科のカルダモンの成熟果実を乾燥させたもので、胃の働きを高め、消化不良やお腹の膨満感を解消に効果的です。唐辛子に含まれるカプサイシンは腸の蠕動運動を促進し、発酵食品の使用により腸内の善玉菌が増え、腸内環境を整える作用があります。
ラム肉は高タンパクで、ビタミンB群や鉄分、亜鉛などの必須栄養素を豊富に含んでいます。さらに、20種類のこだわり野菜と10種類の厳選きのこも楽しめるため、ビタミンやミネラル、食物繊維もたっぷり摂取できます。たっぷりの野菜と高タンパク質のラムを組み合わせることで、より充実した栄養を摂ることができます。

しゃぶしゃぶれたすの特別な火鍋

夏季限定の火鍋は、店舗で火鍋の素＝火鍋醤を手仕込みしています。
豆板醤選定からこだわりぬいた火鍋醤は、中国から輸入された約50種類以上の生薬から厳選した素材を使用しています。四川・重慶式の伝統レシピを日本人好みにアレンジし、独自の旨辛さが誕生しました。
スープは牛骨や豚骨、鶏ガラなどを生薬と共に2日以上炊き出した濃厚な旨味が特徴です。
これを手仕込みの火鍋醤と合わせることで、辛さと旨味が何層にも重なり合う火鍋が完成しました。

さらに、『しゃぶしゃぶれたす』では初となる「生ラム肉」や「タコ」を始めとした魚介類が登場。 火鍋との相性が抜群で、食材の旨味が一層引き立ちます。 そのほか、小籠包や平麺春雨など火鍋に合うラインナップを揃えております。

また、一人一鍋だからこそできる「自分好みの辛さ」で食べる本格火鍋は誰に気を遣う事もなく、自分好みの辛さと向き合えます。辛いのが苦手な方向けに白い火鍋「濃厚白湯火鍋」もご用意しています。
辛味の無い、旨味だけが詰まったスープで火鍋コースをお楽しみいただくことも可能です。
しゃぶしゃぶれたす自慢の25種類を超えるつけだれを有する「たれ場」は、期間中、火鍋専用のつけだれを多数ご用意しております。ぜひこの機会にお楽しみください。