しゃぶしゃぶコース|しゃぶしゃぶ れたす【Official Site】| 一人一鍋　しゃぶしゃぶの新しいカタチ(中目黒/渋谷/札幌/すすきの/神戸三宮)

3,900円

ブラジルの広大な大地でストレスなく育った飼育環境と飼料のバランスにより薫りの高さは生まれてくるとされる。

●薫香豚(カルビ・ロース)

●とりもも

●牛シマチョウ

4,400円

厳選した米国産ブラックアンガス種。柔らかくコクのある赤身肉が特徴。

●黒牛の盛り合わせ

●薫香豚(カルビ・ロース)

●とんタン

●とりもも

●牛シマチョウ

4,900円

肉質の柔らかい米国産。タンパク質や鉄分などが多いヘルシーなお肉。

●熟成牛タン

●黒牛の盛り合わせ

●薫香豚(カルビ・ロース)

●とんタン

●とりもも

●牛シマチョウ

7,900円

黒毛和牛のサーロイン。肉質、味とともに極上で柔らかく、風味がある霜降り肉。

●黒毛和牛のサーロイン

●熟成牛タン

●黒牛の盛り合わせ

●とんタン

●薫香豚(カルビ・ロース)

●とりもも

●牛シマチョウ

9,800円

これぞしゃぶしゃぶの頂点。まさに至高の食べ放題。

●神戸牛のシルクカルビ

●神戸牛の赤身肉

●霜降り黒毛和牛

●熟成牛タン

●黒牛の盛り合わせ

●薫香豚(カルビ・ロース)

●とんタン

●とりもも

●牛シマチョウ

※神戸牛の証明である食用の「のじぎく刻印」が施されております。変色等ではございませんのでご安心ください。

極み和出汁

鹿児島県枕崎産　厳選舞削り

豊かな本枯れ節の香り。色々なお肉ともよく合い素材の良さを活かす和風出汁。

生搾りぽん酢

匠の昆布だし

緑茶の香りと昆布の旨味

カテキン豊富な静岡『やぶきた』緑茶で お肉の余分な脂をおとしてさっぱりとどんなタレにもよく合います。

塩レモンぽん酢

特選すき焼き

豊潤なはちみつと三温糖のコク深い味わい

但馬の地醤油と粗目砂糖で店仕込みした甘辛すき焼き。お肉と野菜をワンランク上の美味しさに。

赤鶏の生卵

クリーミー豆乳だし

生湯葉の楽しめる

にがりを足せば豆腐になるほど濃厚な豆乳で 店仕込みするクリーミーな出汁です。

ブレンド塩胡椒

薬膳　麻辣火鍋

四川風の火鍋出汁

13種類の薬膳と四川花椒の香りが唐辛子の辛みにベストマッチ。◎辛さを１辛〜５辛まで選べます。

にんにくオイル