しゃぶしゃぶコース|しゃぶしゃぶ れたす【Official Site】| 一人一鍋　しゃぶしゃぶの新しいカタチ(中目黒/渋谷/札幌/すすきの/神戸三宮)

3,800円

カナダの広大な大地でストレスなく育った飼育環境と飼料のバランスにより薫りの高さは生まれてくるとされる。

●薫香豚バラ

●薫香豚ロース

4,200円

厳選した米国産ブラックアンガス種。柔らかくコクのある赤身肉が特徴。

●黒牛の赤身肉

●薫香豚バラ

●薫香豚ロース

●とんタン

4,900円

肉質の柔らかい米国産。タンパク質や鉄分などが多いヘルシーなお肉。

●熟成牛タン

●黒牛の赤身肉（ロース）

●薫香豚バラ

●薫香豚ロース

●とんタン

7,900円

黒毛和牛のサーロイン。肉質、味とともに極上で柔らかく、風味がある霜降り肉。

●霜降り黒毛和牛(サーロイン)

●熟成牛タン

●黒牛の赤身肉（ロース）

●薫香豚バラ

●薫香豚ロース

●とんタン

9,900円

これぞしゃぶしゃぶの頂点。まさに至高の食べ放題。

●神戸牛のシルクカルビ

●神戸牛の赤身肉

●霜降り黒毛和牛

●熟成牛タン

●黒牛の盛り合わせ

●薫香豚バラ

●薫香豚ロース

●とんタン

●とりもも

●牛シマチョウ

極み和出汁

鹿児島県枕崎産　厳選舞削り

豊かな本枯れ節の香り。色々なお肉ともよく合い素材の良さを活かす和風出汁。

生搾りぽん酢

匠の昆布だし

緑茶の香りと昆布の旨味

カテキン豊富な静岡『やぶきた』緑茶で お肉の余分な脂をおとしてさっぱりとどんなタレにもよく合います。

塩レモンぽん酢

特選すき焼き

豊潤なはちみつと三温糖のコク深い味わい

但馬の地醤油と粗目砂糖で店仕込みした甘辛すき焼き。お肉と野菜をワンランク上の美味しさに。

赤鶏の生卵

クリーミー豆乳だし

生湯葉の楽しめる

にがりを足せば豆腐になるほど濃厚な豆乳で 店仕込みするクリーミーな出汁です。

ブレンド塩胡椒

薬膳　麻辣火鍋

四川風の火鍋出汁

13種類の薬膳と四川花椒の香りが唐辛子の辛みにベストマッチ。◎辛さを１辛〜５辛まで選べます。

にんにくオイル

薬膳コラーゲン出汁

ココナッオイルで仕上げる

ぷるぷるコラーゲンスープに松の実等の13種類の生薬が滲みだした薬膳出汁。

トリュフオイル

韓国辛ジャンスープ

旨辛！韓国風の火鍋出汁

熟成唐辛子に四川豆板醤とコチュジャンの旨辛さ。◎辛さを１辛〜５辛まで選べます。

シラチャーソースだれ

胡麻坦々だし

〆には極上担々麺

芝麻醤とピーナッツの濃厚な味わいに、花山椒のアクセント。豚肉との相性も抜群です。

麻辣中華だれ